2013-10-26

<台中> 品虹橋-滬川料理 之 超品質口袋名單

凱莉到台中工作的這一年來~
當然不可能吃遍台中美食
但至少公司附近的也要掃過一遍XDD
ㄜ…當初是這樣立志的啦! 


結果
沒想到。。。
台中
是個很可怕的地方
餐廳也太爆量了吧 
在台北的煩惱是~訂不到位置、又吃不到了…
在台中的煩惱是~該輪到哪家、選擇太多了吧  囧"

在選擇性這麼高的地區
硬是出現了一家讓凱莉3個月內造訪3次的餐廳
有這麼好吃??!!
嗯~好不好吃由客官們自行定義
之所以凱莉願意一再的造訪
實在是因為這是一家非常有品質與誠意的餐廳

正常在2個人的情形之下,凱莉不太會踏進這類型的餐廳
只能點少少幾樣~一定吃不過癮>"<
不過就在一次因緣際會之下
正在美術園道東繞西繞的同時
竟然瞄到門口貼著"新推出雙人麻辣鍋,溫暖價NT480″的這家餐廳
開甚麼玩笑!這不嚐嚐可就對不起自己了…

一入座就贈送小菜一盤˙ˇ˙

免費熱茶~還會一直來回沖喔

跟凱莉熟的人就知道啦~凱莉只吃"辣"…完全不愛甜跟鹹
因此對"麻辣鍋"是稍微挑剔了些
尤其又上了年紀(嘆),對於食材的天然與否、那個身體阿~很快就會出現反映!
辣-> 如果不是真正的辣椒製程,而是化學產生、或是加了太多調合的原料,
凱莉曾經最嚴重的一次是直接心跳破表、頭昏噁心、無法站立、胃痛發抖…還真恐怖的反應@@"
或是鹽度(鹹度)過高,當下就會嘴唇發腫、口乾舌燥…無法下嚥
天吶。。。這到底是不是老人的症頭啊?! 
再拉回來品虹橋
雖然說~凱莉沒有完全吃過台灣所有的麻辣鍋店
但至少、只要是連鎖型的、稍有名氣的也是品嚐了不少
截至目前為止
品虹橋是唯一一家凱莉會帶著朋友重複造訪的餐廳
誰叫他的麻辣鍋實在是太純正了
讓你吃完之後是舒服的、不會口渴的、溫暖順暢的˙ˇ˙
跟老闆聊過天後才知道
原來他們的麻辣鍋可是現做的! 客戶點、馬上做
如果口味想要調整,還可以立即請廚師做修正呢!
威。。。這又不是麻辣鍋專賣店!
沒錯!麻辣鍋只是一味
他們其實是上海與四川的料理
凱莉其實也有品嚐其他料理~
但是由於一上菜就失心瘋的開吃、總是來不及留影>"<
只好在第3次造訪的時候~留下麻辣鍋的倩影XDD

這是雙人份的配菜盤
籃底塞滿高麗菜~別小看這一籃
2個人吃保證足夠!!

雙人份肉盤(可選牛或豬)
肉片採厚切方式、鮮嫩!

小籠包也算是他們招牌~這是"蝦仁絲瓜湯包"

來來來~~~斷面秀! 皮薄、餡厚,能不稱讚他們的品質與誠意嗎

餐後還有附贈甜湯與高點來著
這個甜湯不但到位而且不甜膩,難得凱莉會喝光的甜湯~哈哈
凱莉個人認為這是一家很棒的美食餐廳!!
總不好放在口袋太久
推薦給大家喲!!!

kely

品虹橋-滬川料理 https://www.facebook.com/PinHongQiao

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