2017-08-26

<台北>肚子和眼睛都吃到飽之46F 饗饗INPARADISE


又是一篇遲到許久的食記...
不過話說~凱莉很少在寫食記
大概是凱莉太不挑食了@@"甚麼都覺得好吃
如果沒有讓凱莉特別驚喜或記憶點的料理或任何point
原本想寫的日誌很容易就石沉大海了~~威~~~



這是一家6月底才開幕的自助餐廳
打著全台北最高的自助饗宴名號!
加上還是饗食天堂的2.0版
這可想而知~訂位應該是排到天邊去了>"<
不過K先生(凱莉的先生...哈)用了比較特別的訂位方式...
"請問你們哪天有空位就訂"
就這樣~我們很臨時的就訂到了一個午餐的時段
而且被安排到一個絕佳的景觀座位...ㄎㄎㄎ

從捷運市府站3號出口出站後
右轉再右轉
就是國泰置地廣場電梯搭乘處
只能從這邊搭電梯上去囉~~

1130還不到中午休息時間
所以電梯裡滿滿是準備前往46F餐廳的民眾 (•‾⌣‾•)


電梯門一開就出現很有夜店風的入口
再穿過很有夜店風的長廊後
突然眼前一片光明(✪ω✪)
我們被帶位到一個先讓眼睛吃到飽的無敵景觀座位


抱歉~這是我們吃飽準備離開才補拍的,桌子有點髒髒(๑•́ ₃ •̀๑)


飯店等級的桌面擺設
提供的是特製氣泡水喔~~凱莉最愛氣泡水了~~灑花。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。


餐廳在氣泡水中加入了些水果~
所以喝起來有淡淡的果香
右圖是提供讓您擺放包包的小箱子...貼心呦

餐廳主要分為八大區域
【禾烹湖】 提供粥品與湯品

這是離我們最近的食物區塊
所以還能拍到滿滿食材的美景~哈!





這裡的餐品皆為現做
不過並不會等候太久~


瞧瞧這個鮑魚粥~~
不僅是內容讓人驚艷、口味也很棒的喔!!


【大快地】 提供鐵板料理、牛排、周邊

這裡的鐵板牛小排是凱莉與K先生一致認為這裡最好吃的肉品了!!
不過人一直很多~就沒拍menu了


這是旁邊已經準備好的爐烤肋眼牛排 及 楓糖烤豬肋排
凱莉只有嘗試牛排的部分


靦腆的廚師。。。離題了。。。
可能是旁邊牛小排太過美味了~這一道就普普了


另外有提供螺旋酥皮濃湯、鮭魚卵蒸蛋
其實這一道蘑菇濃湯真的真的真的非常的棒!但是加了酥皮真的多餘了
因為凱莉俗俗的把酥皮整個丟到湯裡的吃法,結果酥皮吸光了濃湯,都喝不到濃郁的湯頭只有濃濃的酥皮味...(早知道先把酥皮嗑光再喝湯...)
另外蒸蛋就真的是好吃,海鮮的鮮甜加上鮮嫩的蒸蛋多層次的口感厲害吧!!


來囉!! 這就是鐵板區的黑松露牛小排~
不是只有擺盤的精美、精緻的海陸組合味道也真是太棒了!
難怪這裡一直排排排.....了好多人呀!

【旬巧原】 開胃前曲

是的~就是開胃專區!!


餐廳內所有提供的食材包含佐料等都有清楚的標示呦~
這一大球起士真是太吸引凱莉了,哈!


經典凱薩沙拉、時令優格鮮果沙拉、明太子海鮮沙拉、時蘿香草燻鮭魚...光品項就非常誘人
凱莉到是很喜歡這種凱薩沙拉的作法,一份一份的盤子可以放得很乾淨@@~哈!!


(左上)鵝肝醬慕斯佐脆餅、(右上)海佬時蔬佐蛋黃醬、(左下)名稱從缺sorry、(右下)帕馬火腿密瓜串
這些開胃菜看起來、吃起來都十分到味!!!





嘿嘿~~這是K先生最愛的一小區!!


滿滿的牛蟳、三點蟹~~很新鮮、超鮮甜!!!


來瞧這比例尺就知道~是這麼的大隻喔!!!


【豐大海】 鮮味直送

嘿~這不用多做解釋了!!
提供了新鮮的各式魚種及超級熱門的現做各式握壽司
當然~現做握壽司的部分一樣是擺盤的十分精緻!!





當然也有師傅製作好可以隨取的部分...只是一直呈現這個狀態...因為循環的太快XD


這是現做鮭魚親子手捲、嫩蘆筍蝦手捲


【炙丘】 提供燒烤、酥炸、清蒸

暢銷燒烤區~真的很難拍到擺滿食材的時候...


烤香魚中~


炸蝦有2種~~大蝦天婦羅、海苔蝦天婦羅


瞧這香魚!! 真是烤的恰到好處、嫩而入味


烤物盤內出現好吃的脆皮鴨握壽司及脆皮鴨捲 XDD...瞧這海苔蝦天婦羅、肥滋滋的蝦子(✺ω✺)


【京山】 中式料理

一鴨多吃讓這裡也是排隊區來著~
現在還有看到美美的全鴨,等用餐時段過後就只剩下頭跟光禿禿的鴨身了...(廢話)


各式港點


烏魚子炒飯、水煮石斑





為什麼沒介紹口感呢?...因為凱莉的小鳥胃飽到一樣都沒碰





【甜田】 提供各式水果、甜點




七彩巧克力


輕乳酪蛋糕、68%朱古力、天使泡芙


唐寧伯爵、玫瑰佳人


甜死人不償命的現切水果


蜂巢蜂蜜


各式小附件甜點


哈根達斯的冰淇淋


哈! 凱莉只愛拍不愛吃甜食...所以只有拿了盤水果@@   配上點蜂巢蜂蜜兒~


【長飲川】 飲品區

這個區塊就在我們位置的後方~~
提供了啤酒、碳酸飲料及各式冷熱茶飲





還貼心的準備了搭配茶飲的小餅乾


舒芙雷是桌邊現點現做的、至少要20分鐘


帳單~~


整體而言~~
這裡是值得被推薦的自助餐廳
以料理的品項、精緻度及口味加上無敵高樓美景
應該可以算高CP了!!

除了服務人員的制服弱了些...



饗饗官網: 饗饗INPARADISE|名饌百匯
台北市信義區忠孝東路五段68號 微風信義46樓
02-8780-9988



kely

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