台北》MiaCucina我的廚房。顛覆你對義式蔬食(素食)的想像[菜單附]

有沒有一間店，吃完才讓你發現原來是在吃素？這是我在一篇報導上看到的超大亮點，其實個人覺得應該改為->根本沒發現原來在吃素!! 它就是這麼的讓人驚艷，要不是友人訂好了位置盛情的邀約，這恐怕一時半載還沒有機會能造訪，畢竟每次經過就是門口人滿為患的情景，然後kely就默默打退堂鼓...另外奉勸還沒來過的朋友們要做好心理準備，一但吃過很容易會生一種病，叫做"好想再去吃一次的相思病"

關於MiaCucina

MiaCucina是義大利文，中文翻譯就是"我的廚房"，其實不難發現老闆的用心，說穿了"新鮮"就是王道，我相信有好的食材加上義國的料理方式，即使食材就是那麼簡單，也讓人可以品嘗到豐富多層次的味道。在這篇專訪還有提到，即使是義式肉醬麵的"肉醬"也是用大豆做的，也曾讓不少顧客懷疑的問"真的沒有肉？"是的，這是一家蔬食餐廳，也是100%的素食餐廳。

MiaCucina南西店

kely只有造訪過南西店，其實還有天母、內湖、復興、信義、台中、台南...等等多家，而這家南西店就位於台北捷運中山站、新光三越南西店一館的2F最前方、視野絕佳的位置。
南西店NanXi / 台北市中山區南京西路12號（新光三越南西1館2F） 02-2522-2438

每一間的設計風格都差不多，給人很輕鬆、舒服的氛圍。

整個餐廳是長條式，進去之後右手邊全是座位區

開放式的廚房位於入門後左手邊

瞧，這角度就清楚了，餐廳位在化妝品戰區的頭頂XD 還是開放式的，就表示這是一間無油煙的餐廳，應該不會有哪家百貨願意拿自己的門面開玩笑唄!

餐點本人的實境秀

這是每次來必點的新鮮水果泡泡飲，分別為金桔葡萄柚、芒果檸檬、奇異果檸檬泡泡@175/杯，酸酸甜甜加上氣泡就很像是大家在說的~戀愛的感覺吧♡

這一道是本人的最愛，迷你拼盤：瘋狂西蘭花(西蘭花、葡萄乾、腰果、紅洋蔥)@255/份，每樣材料各司其職各有味道、兜在一起卻成了絕妙好滋味(笑)

迷你拼盤：焗烤起士茄子抱蘆筍(蘆筍、茄子、起士)@280/份，這道也是經典，把三種材料分開來我也都很愛，不過把三種合起來本來不吃茄子的都能接受了呢!

主食沙拉：香醋熱炒野菇沙拉(熱炒野菇、焦糖洋蔥、蘋果、蔓越莓乾、櫻桃番茄、焦糖胡桃、巴馬奶酪、香醋醬、濃醋醬)@450/份，喜歡口味重的這一道倒是挺適合

每日限量10份：熔起士茄子(茄子、MOZZARELLA起士、蕃茄、羅勒)@385/份，忘了來一張比例尺，這是使用2顆超大茄子下去焗烤的料理，非常費時須要等待一些時間，對於喜歡茄子的朋友來說千萬別錯過這經典的一道!!

帕尼尼：三種起士帕尼尼(MOZZARELLA奶酪、切達奶酪、巴馬奶酪)@290/份，喜歡麵包也喜歡起士的朋友(我我我)，超適合!

義大利麵：奶油香蒜野菇麵(香蒜野菇、自製阿爾佛雷多醬、巴西里)@260/sm小份，這也是差點讓kely把盤子拿起來舔的一道料理，除了基本食材都是我的最愛之外，醬汁的濃淡恰到好處，每一口的麵都附掛濃濃的野菇味，真是糟糕...寫到好餓

薄餅：三種起士烤番茄(烤番茄、切達起士、MOZZARELLA起士、巴馬起士、羅勒)@395/份，他們的薄餅賣相都非常好，光看到相片不管材料是啥都會讓人想點一份來試試，不過要記得這一片可不小喔!(應該等同12吋大pizza吧)

薄餅：青醬酪梨薄餅(青醬、酪梨、紅洋蔥、MOZZARELLA起士)@395/份，這一款的口味比較奇妙，因為所使用材料平常可能不太會把他們混在一起食用，實際上又有那麼一點和諧感，需要發揮一些想像空間XD

您瞧瞧，長成這樣是不是很罪惡!!不點它來吃實在很對不起自己，因為很大一片所以會另外用架子架在桌上

鬆餅：楓糖胡桃鬆餅(楓糖胡桃、楓樹糖漿、鮮奶油、香草冰淇淋)@235/份，這不用多說，鬆餅就是女人的生命!!

以上這麼多道菜色是分2次消費的，而且每一道的份量都不小喔，人數不多的話要控制一下，不然看到甚麼都想點保證吃不完XD

MioPane我的麵包

他們餐點所使用的麵包是自製的，因為太好吃到乾脆開一個主打麵包的品牌MioPane，義大利文中譯就是"我的麵包"，其中流淚吐司、藍莓起司貝果據說是超熱銷的商品，kely有試吃過他們的貝果，腦中竟浮現媽媽的影像，就像是堅強的外表下其實藏著溫暖包容的心，酥脆的外皮包著飽滿富有彈性充滿嚼勁的內部，就像媽媽的好是需要細細品嚐的...

在旁邊的冷藏櫃裡也可以發現他們自製的美味蛋糕

MioPane官網

MiaCucina的菜單大全

他們的FB粉絲團會不定時更新各店最新MENU，這邊先提供南西店2020最新版本參考囉!  MiaCucina FB粉絲專頁

▼SOUP湯類

▼MINI PLATTERS迷你拼盤

▼SALAD沙拉

▼BUDDHA BOWL佛陀碗

▼PASTA義大利麵

▼BURGER漢堡、PANINI帕尼尼

▼FLATBREAD薄餅

▼LIMIT TEN每日限量10份料理

▼WAFFLES鬆餅

▼COFFEE咖啡、FRUITY SPARKLING JUICE水果泡泡飲

▼COLD REFRESHMENTS冷飲、ORGANIC TEA有機茶

▼DESSERTS甜點

▼WINE & BEERS酒精飲料

MiaCucina FB粉絲專頁
MioPane官網

/ 天母店TianMu / 02-8866-2658 or 02-8866-2679
/ 內湖店NeiHu / 內湖區瑞光路601號 02-2659-3918 or 02-2659-3570
/ 復興店FuXing / 大安區復興南路一段107巷11號 02-2752-8767 or 02-2752-8967
/ 信義店XinYi / 台北市信義區松壽路11號（信義新光三越A11館2F） 02-2722-3120
/ 南西店NanXi / 台北市中山區南京西路12號（新光三越南西1館2F） 02-2522-2438
/ 台中新光店Taichung / 台中市西屯區台灣大道三段301號號（台中新光三越10F） 04-2252-8252
/ 台南西門店Tainan / 台南市中西區西門路一段658號 （新光三越台南新天地1F C區） 06-3030898

kely